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                            瑞典人愛肉桂到極致,很多甜品里都有肉桂的身影。

                            用料:
                            普通面粉300克,有機肉桂粉一丟丟,無鹽黃油125克,淡奶油185克,打泡粉10克,雞蛋2只,蘋果1-2個,白砂糖100克

                            零失敗簡單上手瑞典蘋果派蛋糕的做法

                            1、準備好食材與所有的工具

                            2、混合125g黃油和185g淡奶油。在微波爐里叮一分鐘。充分攪拌兩種材料。放置冰箱冷藏區,待冷卻以后加入兩只雞蛋充分攪拌均勻,如果沒有涼透加入雞蛋會有一些水油分離,也不要緊哦。

                            3、將300g普通面粉和10g打泡粉過篩兩遍。然后加入100g白砂糖充分拌勻。我有時也會加10g左右的淀粉。是為了有酥軟掉渣的口感,如果你不喜歡掉渣的感覺就不要加啦

                            4、將步驟2和3充分混合,使用攪拌刮板由下至上翻拌。但是一定不要攪拌過度,要不面粉有筋就沒法吃啦。只要面粉和混合的黃油奶油粘連均勻,看不到干粉即可。

                            蘋果切片,烤箱預熱到180度上下火。
                            5、蘋果切片,烤箱預熱到180度上下火。

                            6、入模具。我使用的是8寸??梢允褂萌夤鸹蛘卟挥???磦€人喜好。 烤約25-30分鐘。最后幾分鐘自己看下表面的上色情況。

                            7、完成后的樣子。撒上一丟丟肉桂粉

                            8、不愿意做成蛋糕的可以把入模的那個步驟改成這樣。蘋果切小塊混合在面糊中。

                            9、我的這個計量剛好裝12個。不用裝太滿。大約平就可以。不用突出紙杯邊緣。

                            10、同樣的時間和火候。蘋果瑪芬就出爐了。



                            2022年10月27日

                            ?鴨鴨那么可愛,為什么要吃鴨鴨!
                            ?玉米排骨湯喝了不悲傷,滋補身體好良方

                            蘋果派,撒上肉桂粉,你的最愛

                            添加時間:

                            來源方式:原創

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